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JJ.DARBOVEN
150 years of
coffee house culture
J.J DARBOVEN사는 1866년 Johann Joachim에 의해 독일 Hamburg에서 시작되어 6대째 가업으로 이어가고 있는 원두커피 및 홍차류를 전문으로 생산하는 회사입니다.
J.J DARBOVEN사는 유럽전역에 11개의 지사를 두고 있으며 세계 각국에서 운영되고있는 대리점을 통하여 우수한 품질을 인정 받고 시장을 확대해 나가고 있습니다. J.J DARBOVEN사는 140년 축적된 경험과 특수공법으로 100%의 고급 아라비카 원두만을 엄선하여 원두커피를 제조하고 있습니다.
J.J DARBOVEN사의 특수공법은 1927년 Karl lendrich교수에 의해 개발 되었으며 어떠한 화학 물질 또는 커피와 관계없는 물질을 사용하지 않고 단지 Water Stem, 특수 압력, 진공작용 그리고 온도변화 등의 가공정정을 이용한 그야말로 자연 로스팅 공법입니다. 유해한 산의 함유량을 줄이고, 로스팅시 발생하는 유해물질(Tar,잡물질등)이 제거되기 때문에 커피를 많이 마시는 사람일수로ㄱ부드럽고 위에 부담을 주지 않는 커피를 즐길 수 있으며 소화촉진 및 이뇨작용을 도모하고 혈액순화에 도움을 준다고 독일의학협회의 연구논문에 발표되어 있습니다.
J.J DARBOVEN사는 사업에서 창출된 이익을 경제, 스포츠, 예술 및 열악한 커피 재배농가의 환경개선등의 일을 통하여 사회에 환원하고 있습니다.